Head Chef

PT Duta Giri · 📍 Ngawi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Duta Giri sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu restoran terkemuka di Ngawi, Jawa Timur, yang dikenal dengan hidangan lezat dan layanan yang luar biasa. Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim koki kami dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memimpin tim koki dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas yang tinggi.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.,Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar higienis.,Melakukan evaluasi kinerja tim koki secara berkala dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berpartisipasi dalam acara-acara khusus dan promosi yang diadakan oleh perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau hotel bintang.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan yang kuat.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus dalam bidang kuliner atau manajemen dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim koki dan memastikan kualitas makanan yang konsisten.,Memiliki kemampuan dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional dapur.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris dan Indonesia secara baik.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang luas dan beragam.Kemampuan untuk bekerja dalam tekanan dan dalam tim.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan tren baru.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait