Senior Sous Chef

PT Bhakti Restu · 📍 Dili, Lainnya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 15.000.000 per month
PT Bhakti Restu, sebuah perusahaan kuliner yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Dili. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim, mengembangkan menu, dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan kami. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin bekerja di lingkungan yang dinamis, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan yang inovatif dan berkualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta lingkungan kerja.,Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dan manajemen untuk memastikan operasional yang lancar.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam dunia kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai sous chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara dalam bidang kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengolahan makanan.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.,Pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Keahlian dalam berbagai teknik memasak dan pengolahan makanan.Pengalaman dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu hidangan.Kemampuan memimpin dan mengarahkan tim.Kemampuan manajemen waktu dan multitasking.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan kepemimpinan.Pengalaman dalam mengelola sumber daya dan inventaris.Pengetahuan tentang standar keamanan dan kualitas makanan.Kemampuan berbahasa Indonesia dan bahasa Inggris.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait