All Day Dining Supervisor - Luxury Hospitality Career in Bali

Bergabunglah dengan Accor, pemimpin global dalam industri perhotelan, dan tingkatkan karir Anda sebagai All Day Dining Supervisor di destinasi terkemuka di Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk memimpin tim dinamis dalam menyajikan pengalaman makan luar biasa di Canggu, Ubud, Denpasar, Jimbaran, Nusa Dua, Kuta, dan Badung.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab atas operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang efisien dan ramah, serta memimpin tim dengan semangat dan profesionalisme. Dengan pengalaman di hotel mewah, Anda akan beroperasi di lingkungan yang menghargai inovasi dan kualitas.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk persiapan makanan, pelayanan, dan pembersihan.
• Memimpin dan mengembangkan tim dengan memberikan pelatihan dan umpan balik yang konstruktif.
• Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan diikuti dengan ketat.
• Mengoptimalkan penjualan dan pendapatan restoran melalui strategi pemasaran dan promosi.
• Menangani keluhan pelanggan dan memastikan kepuasan pelanggan.
• Melaporkan kinerja restoran secara berkala kepada manajemen.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur operasional standar (SOP) restoran.
• Mengelola inventaris dan pemesanan bahan makanan secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai supervisor atau manajer di industri perhotelan atau restoran mewah.
• Pendidikan setara dengan SMA atau diploma di bidang kuliner atau manajemen.
• Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan kinerja tim.
• Kemampuan komunikasi yang baik, baik secara lisan maupun tertulis.
• Kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.
• Pengetahuan tentang sistem manajemen dan pelayanan restoran.
• Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
• Sertifikasi dalam manajemen hotel atau kuliner adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait